葡萄
葡萄(táo)表面有一(yī)层白霜(shuāng),还粘附着(zhe)一些泥(ní)土啊,手重了洗烂(làn),手轻了洗不掉,怎么办?
清(qīng)洗方法:把葡萄放在水里面,然后(hòu)放入两(liǎng)勺面粉或淀粉,不要使劲的去(qù)揉它,只(zhī)需来回倒腾,然后放水(shuǐ)里来回地(dì)刷筛(shāi)洗,面粉和(hé)淀粉都(dōu)是(shì)有粘性的,它会(huì)把那些乱(luàn)七八糟的东西都给带下来。
苹果(guǒ)
平常吃苹果(guǒ),有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保(bǎo)鲜技术让苹果表面残(cán)留化学物质不(bú)易清(qīng)洗。
清洗方法(fǎ):苹果过水浸湿后,在表皮(pí)放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻(qīng)地(dì)搓,这样表面(miàn)的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干(gàn)净(jìng),就可以放心吃了。
杨梅
杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人(rén)干脆不洗就吃,但它本(běn)身又可(kě)能里(lǐ)面含有寄生虫,让人不知从何下手。
清(qīng)洗方法:将杨(yáng)梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有(yǒu)杀灭某些病(bìng)菌的作用(yòng),另外,亦可帮助去除隐匿(nì)于杨(yáng)梅果肉中的寄生虫。
桃(táo)子(zǐ)
新鲜的桃子好(hǎo)吃,就(jiù)是毛太多,难(nán)清除。
清洗(xǐ)方法:可先(xiān)用水淋湿桃子,然(rán)后抓一把盐(yán)涂在桃子(zǐ)表面,轻轻搓(cuō)一搓后(hòu),再(zài)将(jiāng)桃子(zǐ)放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干(gàn)净,桃毛就全部去除了(le)。或者,也可以在水(shuǐ)中加(jiā)少许盐(yán),将桃子(zǐ)直(zhí)接(jiē)放进去泡一会儿,然后用手(shǒu)轻轻(qīng)搓洗,桃毛也(yě)都全掉了。
草(cǎo)莓(méi)
草莓(méi)鲜红艳丽,酸甜可口(kǒu),是(shì)一种色香味俱佳的(de)水果。
清洗方法:首先用流动自(zì)来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污(wū)染物(wù)除去大(dà)部。注(zhù)意:不要先(xiān)浸在水中,以免农药(yào)溶出在水中后(hòu)再被草莓吸收,并渗入果实内部;把(bǎ)草莓浸(jìn)在淘米水(shuǐ)(宜(yí)用第一次的淘米水)及(jí)淡(dàn)盐水(一面盆水中加半调(diào)羹盐)中3分钟,它们的作用是不同(tóng)的,碱性的淘米水有分解(jiě)农药的作用;淡盐水(shuǐ)可以(yǐ)使附着在草莓表面的(de)昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉(diào),且有一定的消毒作用。最后(hòu)用流动的自来(lái)水(shuǐ)冲(chōng)净淘米水和淡盐水以及可能(néng)残存的有害物(wù)。